Europe - Sunflower

ชื่อ "Helianthus" มาจากคำภาษากรีกว่า "helios" (ดวงอาทิตย์) และ "anthos" (ดอกไม้) ซึ่งได้มาจากปกรณัมกรีก ตามตำนานหญิงสาวนาม Clytie หลงรักเทพเจ้า Helios และสิ้นชีวิตจากความรักเพราะมองเทพเจ้าตลอดเวลา Helios เห็นใจในโชคชะตาของเธอ จึงได้เปลี่ยนให้หญิงสาวผู้นี้กลายเป็นดอกไม้ที่จะหันหน้าไปตามดวงอาทิตย์ตลอดทั้งวัน

ในเครื่องสำอาง ดอกทานตะวันสามารถใช้ได้หลายรูปแบบ น้ำมันดอก
ทานตะวันออร์แกนิกซึ่งได้จากเมล็ดมีคุณสมบัติในการบำรุง สารสกัดดอก
ทานตะวันมีคุณสมบัติในการปลอบประโลมผิว ส่วนออกซินซึ่งเป็นสาร
ที่มีอยู่ในลำต้นนั้นมีคุณสมบัติในการช่วยกระชับ และปรับสภาพผิว